Depuis qu'une ancienne colocataire vietnamienne (bonjour thuthu) m'a fait découvrir la cuisine japonaise et ses délicieux makis, j'en suis totalement fan!
J'ai donc reçu une super cocotte à riz (plus communément appelée rice-cooker) pour noël qui est devenu mon meilleur ami pour tester la cuisine japonaise!
Voici une petite photo de la préparation et quelques réalisations (sushis, makis, temakis) faites avec mon rice cooker et mon super set à sushis tupperware (ça aide vachement pour les rouler).
Généralement, j'utilise du thon et de l'avocat ou saumon, carottes, concombre et parfois omelette fine.
J'accompagne mes makis avec les restes de légumes croquants trempés dans la sauce soja.
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